It All Begins Here..

Je ziet de buitenkant breken... crack. Dan verschijnt die warme, smeuïge Biscoff-kern en ineens vergeet je alles om je heen. Je denkt nog maar aan één ding: hoe snel je die eerste hap kunt nemen. De geur, de zachte vulling en het knapperige koekje maken het bijna onmogelijk om te wachten. En eerlijk? Na de eerste hap weet je al dat één cookie nooit genoeg is. 🍪🤎

Een kleine impressie van mijn dag als eigenaar van een home bakery. We staan ochtends vroeg op om alles lekker vers af te bakken. Onze Cookies zijn altijd dagvers en het lekkerst op de dag zelf. Natuurlijk kan je ze ook nog later opeten en zelfs weer even opwarmen als je van warme cookies houdt.

Gemakkelijk en snel een spuitzak vullen.

Vouw de bovenkant van de spuitzak om de rand van een hoog glas. Zo blijft de zak open staan en heb je beide handen vrij. Schep de frosting of het beslag met een lepel of spatel in de spuitzak. Haal de spuitzak uit het glas, vouw de bovenkant terug en druk de inhoud voorzichtig naar beneden. Draai de bovenkant van de zak dicht zodat de vulling niet terug omhoog kan komen. Je spuitzak is nu klaar voor gebruik.